Asti (AT) · Piemonte
Ad Asti il mercato di riferimento naturale è la filiera del vino, un settore dove tracciabilità, export e turismo esperienziale si incrociano. Una startup che parte da qui dovrebbe scegliere il segmento più piccolo che la fa vivere — per esempio le cantine da dieci a cinquanta ettari — invece di parlare a tutto l'agrifood italiano.
Settori del territorio
Poli e riferimenti
Il primo nodo delle Sette P non si risolve davanti a un foglio bianco ma dentro le imprese che ad Asti pesano di più: agrifood e vitivinicolo, enoturismo, meccanica agricola. Venti conversazioni con chi lavora in queste filiere valgono più di qualunque ricerca di mercato acquistata.
Le Persone e le prime competenze tecniche passano da Distretto vitivinicolo delle Langhe e del Monferrato e da Rete di cantine cooperative: sono i punti in cui, in questa città, si incontrano chi studia e chi produce.
Enti realmente attivi sul territorio, con il loro sito ufficiale. I bandi cambiano ogni anno: qui trovi lo sportello che li pubblica, così la fonte resta valida nel tempo.
Finanziaria regionale: gestisce bandi, prestiti agevolati e fondi per l'innovazione in Piemonte.
Programmazione FESR: contributi per progetti di ricerca industriale e sviluppo sperimentale.
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